Banana Split

Polovina května přináší první opravdu teplé dny. Co se hodí k osvěžení lépe než zmrzlina s ovocem? Jestli si podobně jako většina Čechů myslíte, že dezert Banana Split je výplodem balkánsko-italské kuchyně a jmenuje se po chorvatském letovisku, pak Vás bohužel zklameme. Tento pohár vznikl počátkem 20. století v USA. O prvenství se přou dodnes Pensylvánie a Ohio. Díky své snadné přípravě a dokonalé chuti se stal brzy hitem. Prostě rozřízněte podélně banán, přidejte tři kopečky zmrzliny, čokoládovou nebo karamelovou polevu, šlehačku a sekané oříšky. Servírujte v podlouhlé misce či talířku. Perfektní banány na tuto pochoutku přímo z Kostariky seženete na www.mojebedynka.cz. Znalci radí banány nejdříve opéct nebo ogrilovat, zkrátka trochu zkaramelizovat - kvůli prohloubení chuti. A proč název "Split"? Je to anglický výraz pro podélné rozkrojení. Takže žádné "dobrodošli", ale yummy, yummy!