​JARO PATŘÍ BYLINKÁM

Pažitka, kerblík, máta, petrželka, koriandr, bazalka, kopr, majoránka, šalvěj nebo tymián a rozmarýn... V přírodě se všechno krásně šťavnatě zelená tak, jak se na polovinu máje sluší a patří. Byla by škoda nepřenést trochu té svěžesti a zeleně i do kuchyně. Skvělá věc je, když se můžete vypravit ven a nasbírat si vlastní zásobu divokých bylin. Ne každý si ovšem troufá se do bylinkaření na vlastní pěst pustit. Pro tyto případy můžete kdykoli sáhnout do našeho sortimentu aromatických bylin v řezané podobě. Šalvěj na saltimboccu, bazalku na pizzu Margheritu, pažitku do vařených brambor a čerstvý kopr do poctivé omáčky. Meduňka ozdobí sladké zákusky, cheesecake nebo palačinky. A máta? Z té připravíte osvěžující letní koktejl mohito anebo z ní naopak uvaříte čaj na zklidnění žaludku. Bylinky sice obvykle netvoří základ jídel - pomiňme lahůdky jako salsa verde či pesto - ale rozhodně bychom je v žádné kuchyni neměli vynechávat. Na jaře, v létě, na podzim, a dokonce ani v zimě!