Chřest všude kolem nás

Co by to bylo za jaro bez chřestu? Výhodou karantény je to, že můžeme trávit více času v kuchyni a zkoušet nové recepty. Náš chřest odebíráme od firmy Asparagus Moravia - Chřest z Moravy a dovezeme Vám ho klidně až domů přes http://www.mojebedynka.cz/. Vy si tak uděláte nejen něco pro své zdraví, ale ještě podpoříte domácí pěstitele. Mladý, jemný a čerstvý chřest je delikátní surovina - byla by škoda jej převařit. Stačí pár minut blanšírování ve vařící lázni nebo chvilka na rozpáleném grilu. Můžete jej před grilováním namarinovat nebo třeba obalit slaninou. Podává se tradičně s holandskou omáčkou, vejci, česnekem, křupavou strouhankou... S čím máte rádi chřest Vy?