Švestky

To není jen slivovice, i když jsme na Moravě :) Ovšem není švestka jako švestka. Pravé švestky jsou modré a mají špičatý tvar. Pokud narazíte na modré až lehce fialově kulaté plody, švestky to nejsou, ale jedná se o slívy, které jsou švestkám velmi podobné. Slíva je poddruh švestky domácí. Obě však chutnají velmi dobře. Z vitaminů obsahují švestky sice pouze vitamin E, zato minerálních látek mají spoustu – vápník, hořčík, fosfor, draslík. Švestky pomáhají zlepšit funkci střev a zároveň je chrání před vznikem rakoviny.