Zelí

Zelí, které je právě teď v sezóně, patří právem k základům tradiční české kuchyně. Je totiž neuvěřitelně zdraví prospěšné a nabité vitamíny a stopovými prvky. Vitamíny C, E a skupiny B, kyselina listová, hořčík, zinek, železo... Jeho šťávy působí proti vředům a zánětům trávicího traktu, čistí krev a neutralizují překyselení žaludku. Jíst ho můžete za syrova i vařené.