Hlíva recept

Nechce se Vám do lesa na houby, ale dali byste si nějakou extra lahůdku? Určitě víte, že z hlívy se dá uvařit dršťková nebo guláš, ale už jste z ní zkoušeli salát nakyselo? Na www.mojebedynka.cz koupíte čerstvou hlívu z české produkce a můžete kouzlit. Recept je snadný: půl kila očištěné hlívy propláchněte v osolené vodě a dejte okapat. Nakrájejte na plátky, zvolna vařte 5 - 10 min ve vývaru dle chuti, pak vychlaďte v lednici. Mezitím opečte v pánvi na oleji dosklovita 2 menší cibule. Přilijte 1 lžičku oblíbené sójové omáčky, 125 ml bílého vína, 3 lžíce vinného octa a šťávu z 1 citronu a hned stáhněte z plotýnky. Dolaďte cukrem (či medem) a pepřem. Utřete 2 stroužky česneku se špetkou soli a přidejte do omáčky. Tekutinou hlívu zalijte a alespoň 30 minut marinujte. Ozdobte petrželkou. Skvělý podzimní předkrm nebo chuťovka k pivu je na světě. Přejeme Vám dobrou chuť!