POCTIVÁ ČESNEČKA

Nastává to správné období, kdy je potřeba dopřávat si pravidelně teplá, výživná jídla. Ideální podobou takového pokrmu by měl být talíř horké polévky. Nemusí při tom jít o nic komplikovaného, stačí obyčejná česká či moravská česnečka. Česnek patří k základním stavebním kamenům naší kuchyně, navíc je dobře dostupnou surovinou po celý rok. U nás ve skladech jej najdete samozřejmě také. Někdo by mohl nad obyčejným česnekem ohrnout nos, ale vězte, že pro své silně antibiotické a dezinfekční účinky se stává v období přechodného počasí z podzimu do zimy tím nejlepším, co můžete svému tělu dopřát. Žádná rýma či chřipka si na vás nepřijde! Receptů na tuhle vyhlášenou polévku objevíte bezpočet, proto Vás nebudeme unavovat kompletním postupem. Potřebujete vždy silný česnek v množství tak akorát (dle vlastního uvážení), pořádný vývar, majoránku, dále dobrou uzeninu, případně strouhaný sýr a čerstvé vajíčko. Skvěle doplní celý pokrm opečené chlebové krutony na másle či sádle. Dejte si do česnečky to, co máte rádi, užijte si ji, jen myslete na to, že ne každá společenská událost odér česneku unese. Dobrou chuť!