​VEJCE NA ŠPIČCE

Do Velikonoc nám zbývá ještě šest týdnů a podle křesťanské tradice právě nyní začíná období tzv. půstu. V tomto čase bylo dříve běžné vzdát se tučných, smažených a masitých jídel, stejně jako alkoholu a sladkého. Zříci byste se měli správně i vajec, a vrátit se k nim až o velikonočních svátcích. Jak postní dobu pojmete, necháme na Vás. Kdybyste to však náhodou nevěděli, u nás jsou vejce k dostání celoročně. Víme, že na pohodě slepiček záleží, a tak najdete v našich skladech také vejce z volného chovu. Jsou sice o něco finančně nákladnější, nosnice ovšem mají možnost svobodného výběhu bez klecí a jejich životní prostor je větší. Zvířata mají zajištěno přirozené denní světlo, mohou zobat i hrabat. Spokojené slepice prostě snášejí chutná vejce. Pokud tápete, hledejte na nich označení číslem 1, to jsou vajíčka od slepic z volného výběhu. A co s vejci, když na barvení je ještě dost času? Využijete tuto surovinu na milion způsobů - na tvrdo, na měkko, do skla nebo jako vejce Benedikt. Udělejte volské oko, omeletu, míchaná vajíčka, hemenex, turecká vejce anebo mexickou specialitu "po rančersku". Přejeme dobrou chuť - hned, nebo za měsíc a půl!